沒(méi)有一個(gè)冬天不能過(guò)去，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨。

我們可以悲傷，不能悲觀，悲觀者永遠(yuǎn)正確，但樂(lè)觀者永遠(yuǎn)賺錢。

黑夜給了我一雙黑色的眼睛，而我卻用它來(lái)尋找光明。

有人說(shuō)，大災(zāi)之后必有大變。每一次災(zāi)難，既意味著埋葬和悲傷，也意味著新生和希望。

據(jù)說(shuō)2003年的sars造就了阿里和京東，這我不知道，那時(shí)候我才十多歲，但是這次的新冠狀病毒，卻實(shí)實(shí)在在地成就了阿里的釘釘和京東的無(wú)人配送，釘釘一直想與微信抗衡，可惜屢戰(zhàn)屢敗，沒(méi)想到卻崛起于“新冠”。

其實(shí)這次崛起的豈止是阿里和京東？環(huán)保意識(shí)與家國(guó)情懷、中醫(yī)中藥與環(huán)境衛(wèi)生、國(guó)民素質(zhì)與國(guó)家治理，爭(zhēng)相崛起覺(jué)醒。這次疫情，也讓我們曉得了什么叫庸官與能吏，什么是宵小與國(guó)士，突如其來(lái)的疫情是一把從天而降的刻刀，一些人，注定會(huì)刻入歷史，一些事，注定被鐫記。

家庭飲用水行業(yè)會(huì)有哪些變化？

作為一個(gè)水行業(yè)從業(yè)者，在這災(zāi)情深重、復(fù)工不能、行萬(wàn)里路于主客臥、破萬(wàn)卷書(shū)于白日夢(mèng)的春天里，除了悲天憫人之外，我也在問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題，此“疫”之后，在我們這個(gè)行業(yè)里，又孕育著怎樣的危與機(jī)？

最近，我看到去年北京包裝水行業(yè)協(xié)會(huì)在疫情發(fā)生后第一時(shí)間發(fā)文《建議暫時(shí)下架桶裝水，使用一次性包裝水替代》，建議下架循環(huán)桶裝水，避免反復(fù)使用而帶來(lái)交叉感染。這則新聞引起了我對(duì)家庭用水變化趨勢(shì)的一些思考。

事實(shí)上，我這幾年一直在關(guān)注大桶水的發(fā)展。大桶水這些年越來(lái)越遇到了一些瓶頸。它曾經(jīng)是中國(guó)家庭飲用水市場(chǎng)的主角，它讓家家戶戶都能喝上相對(duì)干凈而且喝得起的健康水，這個(gè)領(lǐng)域已經(jīng)發(fā)展成為超過(guò)千億的大市場(chǎng)，全國(guó)有近百萬(wàn)送水工，數(shù)萬(wàn)家送水專營(yíng)店。但是，在快速發(fā)展了20年以后，現(xiàn)在人口紅利已逐漸消失，店鋪?zhàn)饨鹉昴昙哟a，消費(fèi)升級(jí)勢(shì)不可擋。行業(yè)早已暗流涌動(dòng)，水業(yè)巨頭農(nóng)夫山泉多年前已經(jīng)放棄大桶水的生產(chǎn)，大力拓展一次性大包裝水的生產(chǎn)能力和銷售渠道，不但早早布局了傳統(tǒng)的渠道，而且從2018年開(kāi)始，全國(guó)布局社區(qū)一次性大包裝水的智能專賣柜，這種對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的釜底抽薪式銷售模式，直接截胡了其它水企在社區(qū)好不容易培養(yǎng)起來(lái)的用戶。怡寶、景田也不甘其后，紛紛加大力度布局一次性大包裝水。老實(shí)說(shuō)，大桶水經(jīng)營(yíng)企業(yè)本來(lái)已經(jīng)困難重重，這次疫情更是雪上加霜。

因了行業(yè)協(xié)會(huì)的這則新聞，我問(wèn)了問(wèn)我相熟的一家大桶水線下銷售連鎖公司，他叫也苦不迭：去年我們的痛苦是租金貴、人工貴，現(xiàn)在的痛苦是不讓進(jìn)社區(qū)，不讓接觸人，我們現(xiàn)在只能夠把大桶水放在社區(qū)門口，讓業(yè)主自己來(lái)提。真是送水無(wú)門！

該來(lái)的終將會(huì)來(lái)。遭此寒冬，大桶水廠家如何應(yīng)對(duì)？

以下是我個(gè)人的一些粗見(jiàn)。

（一）家庭凈水未來(lái)兩年肯定爆發(fā)式增長(zhǎng)，直飲水時(shí)代提前到來(lái)。

（二）長(zhǎng)期來(lái)看，要承認(rèn)變化，面對(duì)變化，應(yīng)變變化。在產(chǎn)品線方面，如果大桶水是唯一的產(chǎn)品類別，那要考慮是否要補(bǔ)充一次性大包裝生產(chǎn)線？一家做灌裝設(shè)備的朋友說(shuō)，年前跟他在洽談的準(zhǔn)備上大桶生產(chǎn)線的水廠，最近很多都在電話里跟他溝通想增加一次性大包裝水生產(chǎn)線，他們已經(jīng)在順應(yīng)變化。

在客戶群方面，如果客戶群體參差不齊，那要考慮是否要去優(yōu)選優(yōu)質(zhì)客戶，重心放在機(jī)關(guān)單位等用水大戶上，做足做精服務(wù)，逐漸收縮小而散的家庭用戶。

（三）利用好物業(yè)資源，與物業(yè)共享家庭用戶?，F(xiàn)在的物業(yè)都有硬性的創(chuàng)收指標(biāo)，都在做多元化的服務(wù)，他們本身在小區(qū)里有倉(cāng)庫(kù)資源和配送資源，可以把最后100米交給他們。我了解到不少上規(guī)模的物業(yè)公司都在自己投資建水廠。與其讓他們成為你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不如讓他們成為你的股東或合作伙伴，各司其責(zé)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

（四）順應(yīng)無(wú)人化銷售趨勢(shì)，擁抱新零售。這一點(diǎn)要向農(nóng)夫山泉學(xué)習(xí)，他們?cè)趦赡甑臅r(shí)間里已經(jīng)在全國(guó)鋪設(shè)了超過(guò)5萬(wàn)臺(tái)自提水柜。

自助模式離消費(fèi)者距離近，可以24小時(shí)服務(wù)，運(yùn)營(yíng)者效率也非常高。廣州有一家通過(guò)自助售賣機(jī)銷售一次性大包裝水的公司，平均一個(gè)人可以管100臺(tái)機(jī)器，一臺(tái)機(jī)器放96桶5升包裝水，可以賣五天左右，效率極高。

這次疫情也讓大家體會(huì)到自體水柜的優(yōu)勢(shì)。疫情之下，消費(fèi)者更注重非接觸、非上門式的購(gòu)物方式了，疫情培養(yǎng)了自助式買水的消費(fèi)習(xí)慣。以前送快遞也都是上門到家的，現(xiàn)在有了自提柜后不都是變成了自提自取了嗎？疫情期間自提柜補(bǔ)水，只需要對(duì)人、車、機(jī)進(jìn)行消毒，就能夠進(jìn)社區(qū)補(bǔ)水，不管是補(bǔ)水者還是購(gòu)買者，都只需通過(guò)人機(jī)對(duì)話，不需要進(jìn)行人與人之間的接觸，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在很多小區(qū)已經(jīng)要求他們?cè)黾油度朊芏取?/span>

（五）如果利潤(rùn)微薄甚至虧損的大桶水水廠，干脆壯士斷腕，該關(guān)的關(guān)該轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)，不要戀戰(zhàn)?！敖酱腥瞬懦觯黝I(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年?！边@次席卷全國(guó)的疫情，必將帶來(lái)很多行業(yè)的深遠(yuǎn)變化。你，準(zhǔn)備好了嗎？

（注：大桶水包裝指容量為18.9升，材料為pc，桶需要回收重復(fù)使用；一次性大包裝指容量多在3升到15升之間，材料為pet，不需要回收重復(fù)使用）。